スタンフォード式 最高の睡眠 本の感想
本日ご紹介する本は、
「スタンフォード式 最高の睡眠」
です。
著者は、スタンフォード大学医学部の教授である 西野精治さんです。
このブログはあくまで個人的な感想で、要約ではありません。
読み始めたきっかけは、
寝不足、週末の寝だめ、寝起きの悪さ、午前中不機嫌
などの小さいけれど、重大な問題を解決したく
読み始めました。
当時、夜1時30分ごろに眠りにつき、朝6時過ぎには起きて出社する
土曜日は午前中はほぼ眠り、一日疲れは取れずだらだら過ごす
この生活が、つらくて、つらくて、仕方がなくて、
一生この悩みが続くのかと絶望し、なんとかせねばと
この本の噂を聞き、読み始めました。
何がこの本がよくできているのかと言いますと、散々睡眠の重要性や
睡眠不足の危険性を煽るだけ煽ってくるのですが、
だが私は、「なのでしっかり寝てください」という話で終わらせるつもりはない。
と切り返してくるのです。
これで、待ってましたと、こうなるわけです。
また、ところどころ、一流の人は などとしっかり煽ってくるので、
単純な自分は、すっかりその気にさせられました。
で、結局どうすれば良いのかと言いますと
寝始めの90分 これが黄金の睡眠時間で、しっかり深い眠りに入ることができれば、
すっきり起きることが、できるのだそうです。
その90分間に深い眠りを得る"コツ"は、いくつかあるのですが、
詳しいことはここでは書きません。読んでみてほしいです。
ただ、そのことを知って、理解し、意識するだけでも、
随分と違うのではないかな と思いました。
試してみたのですが、（思い込みかもしれませんが）
しっかり眠れた気がします。
よく構成が考えられた本で、心地よく、その気にさせてもらえます。
ぜひ、一度お読みになってみてください。
聖蹟桜ヶ丘、tak beansのミャンマー産コーヒー豆とチョコジャンボモナカ
本日は、聖蹟桜ヶ丘駅にある、コーヒー豆屋さん
「tak beans」のミャンマー産のコーヒーです。
㊤焙煎は深入りで非常に濃いです。
強い香り。
㊤きれいなコーヒーです。
苦みと香りが特徴的です。
決して飲みにくいわけではなく、
深いコクを感じます。
ミャンマーは日本人が現地で指導し生産環境が整っているそうです。
品質が高いコーヒーが楽しめるそうです。
そんなコーヒーの本日のお菓子は
森永の「チョコジャンボモナカ」です。
もはや説明不要。
モナカアイスの代表格。
モナカのパリパリ感にこだわり、中のチョコレートも
パリッとして非常においしいです。
苦みの強いコーヒーとぴったりです。
ぜひ、お試しください。
聖蹟桜ヶ丘、tak beansのウガンダ産コーヒーと、ロッテのカスタードケーキ
本日は、聖蹟桜ヶ丘駅にある、コーヒー豆屋さん
「tak beans」のウガンダ産のコーヒーです。
㊤かっこいい袋に入れてくれる。
焙煎は深入りで、豆の色も濃いです。
袋を開けるだけで、良い香りが広がります。
㊤豆を挽くとこんな感じ
甘いカカオのような香りで、
飲み口は柔らかいですが、しっかに苦みがあります。
飲み込むと、良い香りが鼻に抜けていきます。
本当にこのコーヒー豆が好きで、絶賛中毒中です。
近くにお越しの際は、ぜひお店にお寄りください。
かっこいい店長さんが、丁寧に教えてくれます。
お店の中に大きな焙煎の機械が置いてあって、非常に興味がそそられます。
さて、そんなコーヒーに合わせるお菓子は、
ロッテのカスタードケーキです。
ふわふわしたスポンジにカスタードクリームが入った、
スーパーで買える絶品お菓子です。
温めたり、冷やしたりが流行っておりますが、個人的には常温が一番好きです。
ただ甘いだけではなく、カスタードの風味を感じることができます。
これぐらい甘いお菓子がコーヒーに合いますね。
みなさまもぜひ、楽しんでみてくださいー。
LEAFY Pie バニラホワイト
本日ご紹介するお菓子は
森永さんから販売されている、
「リーフィパイ バニラホワイト」です。
leafy特有のサクサクなパイ生地はそのままに、
ホワイトチョコの強い甘味を感じることができます。
より苦みの強いコーヒーと合わせてみてはいかがでしょうか。
fujiuのパリブレスト
本日ご紹介するお菓子は
東京都日野市にある
「パティスリー ドゥ シェフ フジウ」
https://chef-fujiu.com/index.html
のケーキ
「パリブレスト」
です。
パリ・ブレストは、自転車の車輪の形をしたお菓子です。
シュークリームのようにパリパリとした生地に、小さなシュークリームが挟まれています。
このミニシューが美味しい！
さらに、ファーゼルナッツのクリームが甘すぎず、美味しいです。
中のミニシューを食べたら、そのままクリームを挟んで食べるとうまい！
あっという間に食べ終わりました。
皆さんも、近くに来た際には、お店にお寄りください。
元祖十割そば 山本かじの
本日ご紹介する乾麺は、
山本かじの社の「元祖十割そば」 です！
昔からこの蕎麦のファンです。
田舎っぽい、武骨な蕎麦です。
香り高く、蕎麦湯もおいしいです。
太めの麺で歯ごたえも良いです。
ちなみに我が家では、蕎麦湯を飲むのは自分だけです。
↓黄桜酒造の河童が入った徳利に蕎麦湯を入れて楽しんでいます。
どこのスーパーでも必ず置いてあると思いますので、
ぜひ、皆さんも楽しんでみてください。
↓動画はこちら
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価格:330円 |
銀座ウエスト ゴルゴンゾーラパフ
今、シュークリームなどの売り上げの一部を静岡県熱海市の土石流災害の義援金として寄付しているそうで、購入しました。
↓ゴルゴンゾーラパフ
↓コーヒーのお供、というよりシュークリームのお供のコーヒー
なんといっても、ボリュームがすごい！
妻と二人で一ついただきましたが、十分な量でした。
お味の方は、チーズの香りと味が絶妙にマッチして
甘すぎず、とてもおいしいです。
ちなみに、
対象となるのは、喫茶室併設の銀座本店（同）、青山ガーデン（港区）、ベイカフェヨコハマ（横浜市西区）と、販売のみの赤坂店（港区）、日野工場直売店（東京都日野市）の5店舗で販売されているシュークリーム類だそうです。ご注意ください。
ぜひ、一度食べてみてください。
