本日ご紹介するお菓子は 東京都日野市にある 「パティスリー ドゥ シェフ フジウ」 https://chef-fujiu.com/index.html のケーキ 「パリブレスト」 です。 パリ・ブレストは、自転車の車輪の形をしたお菓子です。 シュークリームのようにパリパリとした生地…